Технология производства говядины: учебное пособие
Карамаев Сергей Владимирович
Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Скотоводство». Содержит описание состояния и перспек-тивы развития мясного скотоводства в мире и России, происхождения, биологических особенностей и мясной продуктивности крупного рогатого скота, в пособии дана характеристика пород, воспроизводства стада, генетические основы селекции и основные направления племенной работы, технология и организация выращивания ремонтного молодняка, производства говядины в хозяйствах различных форм собственности.
زبان:
russian
ISBN 10:
5885752842
ISBN 13:
9785885752848
فائل:
PDF, 8.40 MB
IPFS:
,
russian0